Sinh viên ngành Nhà hàng - Khách sạn Khóa 2017 trải nghiệm thực tế tại Nhà hàng Oh Vang

Sinh viên ngành Nhà hàng - Khách sạn Khóa 2017 trải nghiệm thực tế tại Nhà hàng Oh Vang

EmailFacebook!Google!Twitter!Zingme!

Để có những kiến thức thực tế sau khi tốt nghiệp ra trường có thể làm được việc. Sinh viên ngành quản trị Nhà hàng – Khách sạn Khóa 2017 vừa học những buổi lý thuyết xong đã có những buổi học thực hành môn nghiệp vụ bàn tại Nhà hàng Oh Vang.


Trong quá trình học sinh viên đã có những buổi thực hành về: Chào đón khách và giới thiệu thực đơn – nhận yêu cầu thức uống/ món ăn – nhắc lại order - phục vụ thức uống/ món ăn – phục vụ rượu (nếu có) – quan sát và đáp ứng các yêu cầu của khách (nếu có) - dọn dẹp đồ bẩn – đề nghị và phục vụ món tráng miệng – đưa hóa đơn và thực hiện thanh toán – cảm ơn, tiễn khách và dọn dẹp sau cùng – setup bàn mới phục vụ lượt khách tiếp theo.


Bên cạnh đó, các bạn sinh viên cũng học được các quy trình nhận đặt bàn, setup bàn, order, khui rượu - phục vụ rượu, thanh toán, tiếp nhận và xử lý các tình huống phát sinh (khách mâu thuẫn với nhau, khách mâu thuẫn với nhân viên, nhân viên mâu thuẫn với nhau; khách bị dị ứng với thức ăn; khách say rượu; khách phàn nàn về chất lượng món ăn, phục vụ chậm;…) đảm bảo vừa thực hiện đúng theo tiêu chuẩn nhà hàng, vừa mang lại sự hài lòng cao nhất đến khách hàng về chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, dịch vụ tốt. Đồng thời học cách nắm bắt tâm lý của thực khách trong việc lựa chọn thực đơn (theo quốc gia, vùng miền hoặc theo tính cách và biểu hiện bên ngoài,…) để đưa ra những gợi ý, hướng dẫn, tư vấn các món ăn, thức uống phù hợp với nhu cầu, sở thích và khả năng chi trả của họ.

Ngoài ra, sinh viên được trực tiếp chế biến các món ăn Á, Âu dưới sự hướng dẫn của giảng viên và chuyên gia bếp của Nhà hàng Oh Vang.


Tặng hồ sơ xét tuyển
Đăng ký tuyển sinh
Tra cứu kết quả xét tuyển 2018
Hotline
Thông tin việc làm và thực tập

Đề án tự chủ tuyển sinh 2015
Trường Cao đẳng đại việt đà nẵng
Trường Trung cấp Đại Việt Cần Thơ
Trường trung cấp Đại Việt Tp.HCM

Hình ảnh

Đối tác của chúng tôi
  • CÔNG TY CỔ PHẦN KIDZONE EDUCATION
  • CÔNG TY TÀI CHÍNH TNHH MTV QUỐC TẾ VIỆT NAM JACCS
  • CÔNG TY TNHH TƯ VẤN VÀ ĐẦU TƯ ĐÌNH LONG
  • CÔNG TY CP ĐT BĐS SANLAND
  • CÔNG TY HỆ THỐNG THẨM MỸ QUỐC TẾ THIÊN KHUÊ
  • CÔNG TY CP XNK HẢI SẢN NHA TRANG
  • Công ty Cổ phần Đầu tư và Công nghệ Đại Việt
  • CÔNG TY CỔ PHẦN FAMILLYMART VIỆT NAM
  • CÔNG TY TRUYÊN THÔNG GIẢI TRÍ VÀ DU LỊCH TRANG THỊ
  • CÔNG TY DAICHI LIFE
  • CÔNG TY DU LỊCH HOÀNG MAI
  • Công Ty Tnhh Thương Mại- Thiết Bị Tín Phát
  • .CÔNG TY BĐS HUỆ SONG
  • CÔNG TY CO BĐS VẠN PHÁT
  • CÔNG TY VIETPHARMA
  • CÔNG TY TNHH MTV PHẦN MỀM INET
  • CÔNG TY TRANSCOMOS
  • CÔNG TY DẦU NHỜN  NANO
  •  CÔNG TY TNHH NK VÀ PP ĐÔNG THÁI
  • Công ty CP Phòng Khám Đa Khoa Duy Khang
  • Công Ty Cổ Phần Liên Kết  DP - EXPRESS
  • CÔNG TY ALAHA
  • CÔNG TY TNHH TM VÀ DV Ô TÔ GIA PHÁT
  • CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN CITYHOMES
  • CÔNG TY CP ĐẦU TƯ ĐIỆN XANH
  • NHÀ HÀNG OVANG
  • CÔNG TY TNHH TM DV NEXTFIT
  • NHÀ THUỐC HOÀNG GIANG
  • NHÀ THUỐC MỸ ANH
  • NHÀ THUỐC TRÂN CHÂU
  • TRUNG TÂM DỊCH VỤ VIỆC LÀM VÀ HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP CÁC KCX & CN TP.HỒ CHÍ MINH.
  • CÔNG TY CỔ PHẦN VIỄN THÔNG FPT
  • CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM HOÀNG GIANG
  • CÔNG TY CỔ PHẦN PHẦN MỀM PHÁT TRIỂN
  • CÔNG TY CƠ KHÍ CHÍNH XÁC NHƯ NGỌC
  • CÔNG TY CỔ PHẦN MAI THANH
  • TRUNG TÂM ĐÀO TẠO LÁI XE TOÀN THẮNG
  • BỆNH VIỆN ĐA KHOA LÊ NGỌC TÙNG
  • HỆ THỐNG NHÀ THUỐC LONG CHÂU
  • CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP SỐ HTH
  • CÔNG TY CỔ PHẦN EBIV
  • CÔNG TY CỔ PHẦN BẤT ĐỘNG SẢN VẠN PHÁT
  • CÔNG TY TNHH TM XNK RỒNG VIỆT ASIA
  • CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH NON NƯỚC VIỆT
  • CÔNG TY TNHH DV DU LỊCH THANH NGÂN TUORIST
  • CÔNG TY CỔ PHẦN BÁN LẺ KỸ THUẬT SỐ FPT
  • CÔNG TY TNHH MTV TM DV GIA NGUYỄN NGUYỄN
  • CÔNG TY CỔ PHẦN XÂY DỰNG DỊCH VỤ BẤT ĐỘNG SẢN ĐỨC TÍN
  • CÔNG TY TÀI CHÍNH CỔ PHẦN XI MĂNG (CFC)
  • CÔNG TY CỔ PHẦN ODIN LAND MIỀN NAM
  • CÔNG TY MTV AN PHÁT THỊNH VƯỢNG
  • CÔNG TY TNHH KHU DU LỊCH VỊNH THIÊN ĐƯỜNG
  • CÔNG TY CƠ KHÍ CHÍNH XÁC NHƯ NGỌC
  • CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ DOMINO
  • CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN VIỆT NAM EDUPIA
  • CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ DỊCH VỤ ADORA
  • CÔNG TY TNHH TƯ VẤN VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI DƯƠNG
  • CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN THIÊN PHÚC
  • CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ WEBSITE TÍN THÀNH
  • CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VIỆT
  • CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ HÌNH MẪU MODEL DESIGN CO., LTD
  • KHÁCH SẠN  LYBERTY
  • KHÁCH SẠN LAVENDER
  • NHÀ THUỐC THANH TÂN
  • TRUNG TÂM CHĂM SÓC SỨC KHỎE TẠI NHÀ VINA HEALTHCARE
  • CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂM SÓC Y TẾ ICHĂM
  • CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ KIẾN TRÚC TRANG TRÍ NỘI THẤT PARIS
  • CÔNG TY TNHH MTV ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT NHỰA ÂU LẠC
  • PHÒNG KHÁM ĐA KHOA VIỆT MỸ
  • CÔNG TY CỔ PHẦN Y DƯỢC 3T (3T PHARMA)
  • TRUNG TÂM CHĂM SÓC MẸ VÀ BÉ CARE WITH LOVE
  • CÔNG TY TNHH SX TM DV XNK CAFÉ FIN

Trường Cao đẳng Đại Việt Sài Gòn

Địa chỉ: 12 Hoàng Minh Giám, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Email: daivietsaigon@daivietsaigon.edu.vn
ĐT: (028) 22122599 - Fax: (028) 38475333
Các cơ sở của trường:
Gò Vấp: Số 381 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Thủ Đức: Số 1 Đoàn Kết, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP. HCM
Cần Thơ: Số 390 CMT 8, Phường Bùi Hữu Nghĩa, Quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ

Mạng xã hội